교육과정
Baking Recipes
변화하는 시장, 변하지 않는 건강한 선택 최신 트렌드에 맞춘 펫푸드 레시피청담독베이커리는 단순한 수제간식에서 벗어나 급변하는 반려동물 베이커리 산업의 트렌드에 맞춘 레시피를 제공합니다.
교육과정
| 창업반 | 반려동물 식품영양사 3급 | 반려동물 식품영양사 2급 |
|---|---|---|
| 교육과정 | 펫푸드 | 베이커리 |
| 평일반 / 주말반 / 직장인반 / 속성반 | ||
Cake Design
반려동물 디저트 식품의 예술 케이크 디자인
청담독베이커리 케이크 디자인 자격증(1급)과정을 수료하면
반려동물 수제 케이크 디자인 전문가로써 반려동물 산업분야 트랜드에
맞는 전문가가 되실 수 있습니다.
| 창업반 |
반려동물 식품영양사 1급 케이크디자이너 |
|---|---|
| 교육과정 | 케이크디자이너 과정 |
| 평일반 / 주말반 / 직장인반 / 속성반 | |
반려동물 식품영양사 / 3급 + 2급 과정 (4주)
반려동물 식품영양사 / 1급 과정 (4주)
| 구분 | 요일 | TIME | 교육시간 | 기간 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 평일반 A | 월, 수 | ① 10:00 ~ 13:00 ② 14:00 ~ 17:00 ③ 18:30 ~ 21:00 |
3H 주2회 |
4주 |
* 펫 푸드 3급 과정 * 펫 베이커리 2급 과정 |
| 평일반 B | 화, 목 | ① 10:00 ~ 13:00 ② 14:00 ~ 17:00 ③ 18:30 ~ 21:00 |
3H 주2회 |
4주 | |
| 주말반 | 토 또는 일 | ① 11:00 ~ 18:00 | 속성 올데이 | 4주 | |
| 교육내용 | ||
|---|---|---|
|
3급 (펫푸드) |
닭안심져키, 멍계란말이, 멍김밥, 멍치킨, 오리치즈롤, 꿀꿀꽈배기, 고구마치즈, 함박스테이크, 우유껌, 영양스틱, 후르츠링, 오레오링, 뿌링치킨, 그림파스타, 멍카레, 멍짜장, 보쌈 + 김치, 떡볶이, 소떡소떡, 케찹 | 약 30개 레시피 |
|
2급 (베이커리) |
피자, 키슈타르트, 단호박에그타르트, 도넛, 와플, 제리치즈케이크, 스프링클 쿠키, 스쿱쿠키, 프레첼, 르뱅쿠키, 마카롱, 홈런볼, 버터링붕어빵, 마들렌, 다쿠아즈, 구겔호프, 파운드 케이크, 메론빵 | 약 20개 레시피 |
| 구분 | 요일 | TIME | 교육시간 | 기간 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 평일반 A | 월, 수 | ① 10:00 ~ 13:00 ② 14:00 ~ 17:00 ③ 18:30 ~ 21:00 |
3H 주2회 |
4주 |
* 펫 푸드 3급 과정 * 펫 베이커리 2급 과정 |
| 평일반 B | 화, 목 | ① 10:00 ~ 13:00 ② 14:00 ~ 17:00 ③ 18:30 ~ 21:00 |
3H 주2회 |
4주 | |
| 주말반 | 토 또는 일 | ① 11:00 ~ 17:00 | 속성 올데이 | 4주 | |
| 교육내용 | ||
|---|---|---|
| 1주 | 이론수업, 소프트 크림, 쉬폰시트, 치즈크림, 롤케이크, 파이핑케이크 | |
| 2주 | 이론수업, 밀크크림, 강아지 얼굴연습, 제누아즈시트, 보틀케이크, 1단 커스텀케이크 | |
| 3주 | 이론수업, 모델링피규어, 모델링 케이크, 스탠딩 케이크 | |
| 4주 | 이론수업, 양갱크림, 시트 만들기, 반입체케이크 2단 제작, 반입체 케이크, 3d 입체 케이크 | |
